청량리 청우숯불갈비, 담백하게 즐긴 돼지갈비 맛집 후기

📍 위치 : 서울 동대문구 홍릉로 20 (청량리역 2번 출구 도보 3분)  
⏰ 영업시간 : 오전 11시 오픈  
☎️ 문의 : 02-965-6066  

넓고 쾌적한 분위기, 친절한 서비스

청량리역에서 도보 7분 정도 걸어가면 청량리시장 맞은편에 위치한 청우숯불갈비를 찾을 수 있습니다. 저녁 모임으로 친구넷이 함께 방문했는데, 홀도 넓어서 단체 모임에도 충분히 여유가 있었습니다. 무엇보다 사장님과 직원분들이 친절하게 응대해주셔서 기분 좋게 식사를 시작할 수 있었습니다.
 

"홀이 꽤 넓었고, 보이는 홀 뒤쪽으로도 더있었어요."
 

직접 재운 양념 돼지갈비, 적당히 달고 담백한 맛

이곳의 대표 메뉴?는 돼지갈지(270g, 17,000원)입니다. 주문과 동시에 두툼하게 양념된 돼지갈비가 푸짐하게 나왔습니다. 흔히 달달함이 강한 돼지갈비와 달리, 이곳은 단막이 과하지 않고 담백하면서도 고기의 맛이 잘 살아있었습니다. 참숯불향이 은은하게 배어 고기의 맛을 더욱 끌어올려주었습니다.

"고기와 어울리는 딱 필요한 찬만제공되고, 고기에 힘을 준듯합니다."

"쌀이 좋은지 밥도 맛있었어요. 고기와 싸서 먹으니 꿀떡 꿀떡 잘 넘어가더라고요."

"우리가 고기를 자꾸 태워서 사장님이 직접 오셔서 구워주셨어요."
 

푸짐한 반찬과 쌈 채소

 

고기와 함께 나오는 밑반찬도 만족스러웠습니다. 신선한 상추와 깻잎, 마늘과 쌈장, 새콤한 소스에 무쳐서 먹는 양파와 샐러드까지 곁들여져 있어서 쌈을 싸 먹기에도 딱 좋았습니다. 숯불에 구운 고기를 상추에 올리고 마늘 한 쪽과 쌈장을 곁들이니, 고기의 풍미와 채소의 아삭함이 어우러져 더욱 맛있었습니다.  

식사의 완성, 된장찌개 서비스

청우숯불갈비의 된장찌개는 밥을 주문하면 된장찌개가 함께 나온다는 점입니다. 된장찌개가 작은 국그릇이 아니라 뚝배기에 넉넉하게 제공되어 만족스러웠습니다. 국물 맛이 진하고 건더기도 풍부해서 고기와 함께 곁들이기에 정말 좋았습니다. 밥 또한 쌀이 좋아서인지 윤기가 흐르고 맛있었습니다.  

"구수한 된장찌개는 집밥 같은 편안함이 느껴졌고, 밥을 말아 먹으니 얼큰하면서도 시원한 맛이 입안 가득 퍼졌습니다."

"밥도 윤기가 흐르고 쌀이 좋아서 그런지 고슬고슬하면서도 찰진 맛이 났습니다. 구수한 된장찌개에 말아먹으니 제 입맛에는 좋았습니다."

다양한 메뉴와 합리적인 가격

벽에 걸린 메뉴판을 보니 돼지갈비뿐 아니라 한우등심, 소양념갈비, 차돌박이 등 다양한 고기를 선택할 수 있었습니다. 고기 외에도 갈비탕, 뚝배기불고기, 해물된장뚝배기 같은 식사류 메뉴도 준비되어 있어 점심 식사나 저녁 한 끼로도 손색이 없었습니다.  

"메뉴도 다양했고 다음엔 냉면도 먹어보고 싶네요."

"양념 소갈비도 맛 있을것 같네요"

총평

이수역 갈비연구소에 이어 또 한번 맛있는 돼지갈비를  즐겼습니다. 예전에 이수에서 먹었던 돼지갈비도 훌륭했지만, 거리는 다소 멀고 예약이 필요해 자주 가기 어려웠거든요. 그런데 청량리에서 이렇게 넓고 예약 부담 없이 즐길 수 있는 돼지갈비집을 찾게 되어  기뻣습니다.
 
넓은 공간, 친적한 서비스, 적당히 단맛과 담백한 돼지갈비, 그리고 푸짐한 된장찌개 서비스까지 모든 면에서 만족스러운 식사였습니다. 

가까운 곳에서 옛날 전통맛이 느껴지는 돼지갈비를 즐기고 싶으시다면 청우숯불갈비에 방문해 보세요.